11.3. Оборудование для фасования маловязких продуктов

Для дозирования жидких и маловязких продуктов применяются насосы-дозаторы и синхродозировочные агрегаты. В поршневом насосе-дозаторе при движении поршня насоса (рис. 11.3) вправо в рабочей камере создается разрежение, жидкость через всасывающий клапан заполняет рабочую камеру. При движении поршня влево всасывающий клапан закрывается, поршень давит на находящуюся в рабочей камере жидкость и она через нагнетательный клапан вытесняется. Привод поршня осуществляется с помощью криво-шипно-шатунного, или эксцентрикового, механизма.

Шестеренчатый насос-дозатор (рис. 11.4) имеет две шестерни. Одна из них, связанная с рабочим валом, начинает вращаться при включении электродвигателя, другая — свободная — приводится в движение первой шестерней.

Ведущая шестерня, вращаясь по часовой стрелке, передает движение ведомой. Когда зубья шестерен выходят из зацепления, создается разрежение и происходит всасывание жидкости в корпус. Шестерни захватывают жидкость, перемещают ее в направлении вращения. Когда зубья вновь входят в зацепление в области нагнетательного патрубка, жидкость, находящаяся в полостях между зубьями и стенками корпуса, вытесняется в нагнетательный патрубок.

Автоматическое дозирование и упаковка жидких и пастообразных пищевых продуктов: молоко, сметана, кефир, сок, тесто, творог, соусы, кетчупы и любых непищевых продуктов подобной структуры в трехшовные полиэтиленовые пакеты выполняют автоматы SBi 150 F.

Дозатор разработан специально для предприятий молочной промышленности, имеет встроенную автоматическую мойку в прямом и обратном направлениях, розлив продукта производится в закрытой, очищенной, ионизированной среде.

Технические характеристики:

Производительность...................................до 2500 упаковок/час

Размеры пакета, мм.......................................50-260х 150 (ДхШ)

Напряжение питания, В............................................................220

Установленная мощность, кВт не более..............................до 3,5

Габаритные размеры, мм, не более...................2500x1800x2 500

Масса, кг, не более..................................................................600