5.12.3. Аппарат для перемешивания фарша

Фаршемешалка ИПКС-019 предназначена для перемешивания мясного фарша с компонентами, состоит из следующих составных частей: основания, дежи, крышки, мешалки, электропривода, стойки, пускателя магнитного и фиксирующего устройства. Основание сварной конструкции устанавливается на регулируемые по высоте опоры.

Дежа закрывается сверху решетчатой крышкой, имеет возможность поворота на осях опор. Вращение мешалки осуществляется двигателем через червячный редуктор и ременную передачу. Блокировка включения электропривода при открытой крышке осуществляется с помощью концевого выключателя.